Ricette Locali

Navigando su internet, sul sito della Comunità Bassa Valle di Susa e Cenischia, ho trovato alcune ricette secondo le tradizioni locali: dolci canestrelli di Vaie, paste di meliga di S.ambrogio, peperoni ripieni di Drubiaglio, riso con zucchine di Mattie, minestra d’orzo con castagne e fagioli di Gravere, capocollo di maiale …